|
|
Kruidige Aardappel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 aardappelen
80 g magere verse kaas
1 dl magere yoghurt
peper
zout
cayennepeper
0.5 citroenen
1 bakje tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen schoonborstelen en ze gedurende 15 minuten koken in water in de schil.
In aluminiumfolie wikkelen met een klontje boter en ze nog 10 minuten in de oven zetten (op 200 graden) of op de barbecue.
De verse kaas mengen met de yoghurt en op smaak brengen met peper en zout, cayennepeper en citroensap. Er vers afgeknipte tuinkers doorroeren en de saus over de aardappelen scheppen.
|
|
|